Leggere il mercato prima che cambi
Nel numero 101 di HEM Magazine, la rivista dedicata al mondo dell’hospitality contemporanea, Dogado Hotellerie è protagonista di un’intervista che racconta una visione diversa del mercato alberghiero.
Non un approfondimento sulle compravendite.
Non un’analisi sulle quotazioni.
Ma una riflessione su ciò che oggi determina realmente il valore di un hotel e su come stia cambiando il ruolo della consulenza nel settore hospitality.
L’intervista, dal titolo “Leggere ciò che il mercato non vede ancora”, rappresenta un momento importante nel percorso di crescita della divisione Hotellerie di Dogado e testimonia la volontà di contribuire al dibattito sull’evoluzione dell’investimento alberghiero.
Quando il mercato cambia, cambia anche il modo di analizzarlo
Per molti anni il mercato alberghiero è stato interpretato quasi esclusivamente attraverso il valore dell’immobile. Oggi questa lettura non è più sufficiente.
Dietro ogni hotel convivono infatti componenti molto diverse tra loro:
- l’asset immobiliare;
- il modello gestionale;
- la capacità operativa;
- il posizionamento competitivo;
- la qualità della governance;
- la sostenibilità economico-finanziaria.
Sono elementi che incidono direttamente sulla capacità dell’hotel di produrre valore nel tempo e che richiedono competenze trasversali per essere compresi. È proprio da questa convinzione che nasce Dogado Hotellerie.
Un approccio che unisce immobiliare, gestione e dati
Nel corso dell’intervista viene raccontato il principio che guida l’intera attività della divisione. L’hotel non viene osservato come un semplice immobile, ma come un sistema economico complesso.
Per comprenderne realmente il potenziale occorre mettere in relazione aspetti che tradizionalmente vengono analizzati separatamente:
- performance economiche;
- struttura proprietaria;
- qualità della gestione;
- dinamiche competitive;
- investimenti necessari;
- opportunità di valorizzazione.
Solo una lettura integrata consente infatti di individuare criticità, inefficienze e opportunità spesso invisibili attraverso una tradizionale analisi immobiliare.
Il dato come elemento strategico
Uno dei temi centrali affrontati nell’intervista riguarda il ruolo dei dati. Nel mercato hospitality le informazioni esistono, ma risultano spesso disperse tra fonti differenti.
Per questo Dogado Hotellerie sta sviluppando un database dedicato al mercato alberghiero italiano con l’obiettivo di costruire uno strumento capace di supportare attività di advisory, valutazione e sviluppo strategico.
L’obiettivo non è raccogliere dati per descrivere il mercato. È utilizzarli per interpretarne le evoluzioni prima che diventino evidenti. Questa capacità di lettura rappresenta oggi uno dei principali vantaggi competitivi per investitori, proprietà e operatori.
Una consulenza che guarda oltre la transazione
L’intervista evidenzia anche un altro cambiamento.
Nel settore hospitality la consulenza non può più limitarsi ad accompagnare una compravendita. Sempre più spesso è chiamata a supportare decisioni strategiche che riguardano:
- valorizzazione degli asset;
- riposizionamento delle strutture;
- analisi delle performance;
- scelta del modello gestionale;
- preparazione dell’hotel a future operazioni di investimento.
In questo contesto Dogado Hotellerie si propone come partner capace di integrare competenze immobiliari, economico-finanziarie e operative all’interno di un unico percorso di advisory.
Un riconoscimento che rafforza il posizionamento
Essere presenti sulle pagine di HEM Magazine rappresenta un riconoscimento importante.
Non soltanto per la visibilità ottenuta, ma perché conferma la rilevanza di un tema sempre più centrale nel settore: la necessità di leggere gli hotel come asset complessi, nei quali immobili, gestione e performance economiche sono parte dello stesso sistema.
È una direzione che Dogado Hotellerie ha scelto fin dalla nascita della divisione e che continuerà a sviluppare attraverso ricerca, analisi e consulenza specialistica.
L’intervista completa “Leggere ciò che il mercato non vede ancora” è disponibile all’interno del numero 101 di HEM Magazine e approfondisce la visione, il metodo e gli obiettivi di Dogado Hotellerie nel panorama dell’hospitality real estate. Per chi opera nel settore alberghiero rappresenta un’occasione per riflettere su come stanno cambiando i criteri di valutazione degli hotel e sulle competenze che saranno sempre più determinanti nei prossimi anni.
